Инкубационное, то есть оплодотворенное яйцо, - это куриное яйцо, которое выводится на с целью получить жизнеспособное суточное потомство птицы.

К оплодотворенным яйцам относятся яйца с зиготой. Это диплоидная клетка, способная к дальнейшему развитию, получаемая путем природного спаривания птицы, либо искусственного оплодотворения. Перед закладкой в инкубатор яйца проходят детальный осмотр. Ключевым фактором для отбора является внешний фактор. Предпочтение отдается единицам правильной формы, подходящей величины и веса, без сколов и трещин, изначально чистым, так как мыть яйца нельзя.